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2018-11-16 21:45 来源:中华网

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安徽发布食品安全状况白皮书 去年抽检不合格率为2.84%

合肥在线  2018-11-16 21:52   稿源: 合肥在线

  合肥在线讯(记者黄湄)民以食为天,食以安为先。9月4日下午,安徽省食药监局举行新闻发布会,向社会发布《2017年安徽省食品安全状况》白皮书。结果显示,去年安徽省国抽、省抽共完成26490批次,不合格样品752批次,不合格率为2.84%。其中,国抽10990批次,省抽15500批次。

  新闻发布会现场

  食品抽检合格率不断提高

  记者从会上获悉,皖产食品合格率总体水平逐年上升,从2005年的80.59%提升到2017年的97.38%。其中,乳制品、蛋制品、食品添加剂、特殊膳食食品、保健食品5类食品合格率均为100%。

  抽检的不合格样品中不合格项目主要集中在超范围超量使用食品添加剂、品质指标未达标、致病性微生物超标和其他微生物超标。这些问题将是食药监部门下一步监管的重点。

  特殊食品投诉率较高

  近些年,消费者的维权意识也不断增长,投诉举报数量也持续增长。据统计,2017年全省各地共收到普通食品投诉举报信息23995件,特殊食品投诉举报信息1593件,同比上年有较大幅度上升。

  据了解,普通食品的投诉主要集中在食品标识不符合规定、无证生产、违法使用或者滥用食品添加剂、非法添加、使用不合格原辅材料;无证经营,经营不符合国家食品安全标准或要求的食品经营超过保质期的食品,食品经营者伪造、涂改或者虚假标注生产日期和保质期;餐馆经营环境差,经营腐败变质、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假或者感官性状异常的食品等。

  特殊食品的投诉主要集中在保健食品虚假广告宣传,非法添加,生产销售假冒产品,无证经营等。

  去年查出食品案件近万件

  2017年,我省办理一般程序食品案件9362件,移送公安机关案件80件,罚没款合计7189.62万元,捣毁窝点2个。

  网购的盛行,网络食品安全也成为大家关注的重点。在网络订餐食品安全专项整治中,共检查入网订餐经营户31650次,约谈网络订餐第三方平台分支机构责任人206次,立案查处71件,罚款65户,罚款金额17.7万元。“美团外卖”“饿了么”订餐平台共“下架”不符合入网订餐服务要求的经营户6788户。

  全省食品经营户超过34万

  截止到2017年底,安徽省共有各类食品生产加工单位14779家,各类食品经营者342701户,持证餐饮服务单位98757家。

  据悉,全省4个市获得省级食品药品安全城市称号,42个县(市、区)获得食品安全示范县称号。开展小餐饮食品安全示范创建,创建小餐饮食品安全示范街123条,小餐饮食品安全示范店10196户。开展“放心肉菜示范超市”、食品安全规范化食用农产品集中交易市场、农村食品安全示范店等创建,合肥周谷堆市场等45家市场被评为食品安全规范化批发市场和农贸市场。

  省食药监局相关负责人表示,针对目前安徽食品安全存在的问题,该局将深化智慧监管,提升精准监管水平;推进“互联网+”食品安全,构建“严管”+“巧管”监管新局面;突出监管引领,夯实企业主体责任;加强监督检查,严防严管严控风险;注重监管能力建设,促进专业化监管;强化各方协同,推进共治共享。

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